★★★ 毎日少しずつ海藻を! ★★★

私たちの健康を支える海藻だから、無添加・無着色で風味・食感のいい海藻を選んでいます。

簡単に美味しく食べて、カラダの元気を維持しましょう♪

 

\\ 南三陸産 お得なわかめ //

(塩蔵わかめ 約1kg)

 

 わかめの水揚げについて

 

今年は、例年になく海水温度が下がらずに海は異常な状況にあります。

春の収穫時期に、我家では例年の3割しか水揚げが出来ませんでした。

その為、今年はお得なわかめ1kは見合わせております。ご了承ください。

※環境配慮のため、同梱物の小分け袋はなくなりました。

何卒ご了承くださいませ。


 ★★★ 調理例のご紹介 ★★★

真水で2~3分程浸して塩抜きしてから、炒め物、煮物、汁物、和え物、サラダなどに。

■お刺身わかめ■
まずはお刺身で食感、風味、深緑色の美しさをご堪能ください!

真水で2~3分程浸して塩抜きしてから水切りし、お好みでわさび醤油、ポン酢、ゆずポンやゴマダレなどで。

■わかめの甘辛豚肉巻き■
わかめを豚肉でくるくるっと巻いて酒、醤油、砂糖で味付け。コチュジャンをつけても。わかめと豚肉のハーモニーを楽しめます♪

■わかめのチゲ風スープ■
お肉の代わりにわかめを使って、白菜キムチ、ねぎ、豆腐、玉子と一緒にチゲ風スープに。ヘルシーですし、わかめの風味が利いていてとっても美味しいですよ♪

■わかめと海鮮のチヂミ■
わかめとシーフードミックス、細ねぎを合わせてチヂミにしました。わかめの風味がお口の中に広がります!醤油、砂糖、酢、ごま油、ごまのタレなどで♪

■楽ちんわかめと豚バラのにんにく醤油炒め■
豚バラとにんにくの味に負けず、わかめの風味がお口の中に広がります♪相性◎!

■わかめの生春巻き■

ライスペーパーの代わりに、生わかめをさっと湯通ししてから人参、きゅうり、鶏むね肉、大葉を巻いちゃいました♪ 南三陸産のわかめならではの幅の広さで豪快に巻けます。






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