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たみこの四季だより
No.4 平成25年2月
寒さ厳しく毎朝「寒い！」の一言から始まります。
うっすら雪化粧で景色は最高ですが、寒さも最高です。
おらほの浜のようす
震災から１年11ヵ月過ぎて・・・
・町の中心部だった所は、震災跡を残した建物が数件あるだけで、さびしい風景になりました。
・仮設生活、お風呂に追い炊き機能が付き快適ですが、ガス代の請求書を見ると現実の厳しさに戻ります。
おらほの浜のようす
これは何だと思いますか？
・戸倉波伝谷地区398号線のカーブに写真の物体があります。夜に車のライトを照らすと観音様が、手を合わせ下を向いているように見えます。この場所は、震災前家が建っていてその庭に一本の木が植えられていた物で、震災で木が観音様のように折れてしまったものです。
ワカメの間引き作業中です。
・10月中頃にわかめの種を挟んだワカメが３か月過ぎてこんなに大きくなりました。ワカメは１本の種から数本のワカメが育ってきます。その為、間引き作業をします。生育の良い大きいワカメを残し、細かいワカメは刈取り海に降ろしてきます。間引きする事でワカメの成長が早くなります。
・ワカメの刈取りも、もう間近かです。
牡蠣の種はさみを頑張っています。
・風と寒さの中共同作業で牡蠣の種はさみを頑張っています。この作業がなければ、美味しい牡蠣が育たないのです。毎日毎日何本も種をはさみます。種はさみしたケースは船に積み海へ吊るしに行きます。
・牡蠣は２年で大きく育ちますが、震災後は１年物で水揚げしたので身も小さく水揚げ量も少なく大変でした。
おらほのことば
たろひ・・・・・・・つらら
むつける・・・・・・すねる
ほきだすな・・・・・吐き出すな
すみる・・・・・・・凍る事
おわりに
２月 また一つ歳を重ねます。歳を重ねるたびに以前は記憶出来た事が、今はなかなか覚えられず、覚えてもすぐ忘れてしまう自分がとてももどかしく悲しくなります。でも、この仕事で新しく覚えた事 初めて出来た時は感動です。少しでも感動する事が増えるように日々勉強です！
たみこの海パック
代表 阿部民子
たみこの海パック、新ラインナップ商品のご紹介！
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■店舗名
たみこの海パック
～南三陸町 海産物の宅配便～
■所在地
〒986-0781
宮城県本吉郡南三陸町戸倉長清水9-3
■定休日 不定休
■営業時間 9:00~17:00
■E-mail shop@tamipack.jp
■電話番号 0226-46-9661
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